企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 巩义市 |
联系卖家: | 张经理 先生 |
手机号码: | 13598095158 |
公司官网: | hongruijx.tz1288.com |
公司地址: | 河南省焦作市温县产业集聚区中福路76号 |
发布时间:2022-06-30 22:54:00 作者:鸿睿机械
烘干的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的加工可以防止制品变形,陶瓷坯料在煅烧前的加工可以防止成品龟裂。另外加工后的物料也便于运输和贮存,如将收获的粮食烘干到一定湿含量以下,以防霉变。由于自然烘干远不能满足生产发展的需要,各种机械化烘干器越来越广泛地得到应用。
在烘干过程中需要同时完成热量和质量(湿分)的传递,保证物料表面湿分蒸汽分压(浓度)高于外部空间中的湿分蒸汽分压,保证热源温度高于物料温度。
烘干过程需要消耗大量热能,为了节省能量,某些湿含量高的物料、含有固体物质的悬浮液或溶液一般先经机械脱水或加热蒸发,再在烘干器内烘干,以得到干的固体。
腊肠烘干房
腊肉烘干办法各有千秋,不同的省份地区,腊肉的口味与风格都不一样,相关的烘干流程也是差异比较大,我们就简略的用广式腊肉的工艺作为介绍。烘干过程中运用空气能热泵烘干机
腊肉在运用空气能烘干机进行加工烘干的过程中运用温度55-65℃即可,烘干时间根据实际肉切的厚薄与大小设定,常规烘干时间约为40-60小时,全程无需人工值守,广式腊肉在加工的过程中还会中间停止烘干,直接置放在太阳底下,暴晒一段时间,增加一点特别的阳光味道,接着继续烘干。
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