来宾全自动空气能烘干机即时留言「鸿睿机械」

由于莲子保存是需要把水分去掉，不然保持的时间是不会太长的，传统的干燥处理就是晒，现在的干燥处理都是用机械进行烘干

1、选材要求：

在烘干莲子之前，需要将莲心取出，莲心可以制成莲心茶。

   2、温度要求：

（1）需要提前开启烘干机进行预热，预热到60C时，再将取出莲心的莲子放入。

 （2）放人莲子后，烘房会快速降温，降到40℃左右，这时候需要开启十分钟电辅，再次将烘房内温度升到60C。

  3、电辅要求：

  电辅关闭后，空气源热泵以60C为基础，逐渐升温，半个小时之后达到68C左右，一个小时后达到75C左右，在烘干两个半小时之后，进入莲子烘干的阶段。在此阶段，需要将烘干房内的温度提升到90工左右，再次开启电辅辅助加热，半小时后，莲子内的含水量下降到20%以内。

   4、机型选择要求：

机型好是选择5P或者10P的空气热泵烘干机，这种机型一般可以烘干80~150斤莲子，如果机型小的话，温度就会上不去，这会导致物料烘步出来。

自然晒干：由于时间长，且有许多不确定因素，需要大量人工翻动，干燥的成品色泽也参差不齐，不适合大规模操作。

人工干制：方法有很多种，比较传统的就是适用煤的燃烧产生热量进行烘干。这两年，空气污染比较严重，监督力度大，很多地方都在取缔以煤燃烧的锅炉。同时，煤燃烧的过程中会产生大量的硫化物，也会在食品的加工过程中产生二次污染。以后，用煤烘干已然不是好的选择。下面主要介绍烘干机在烘干红枣方面的应用。

红枣加工的***是烘干，红枣的烘干就是在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也就是熟化的过程。

烘出的枣须注意通风散热，待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内，由于红枣本身含糖多，在热的作用下，糖分很容易发酵变质，枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸，必然使枣成为烂泥一摊，也会使枣内的糖变化，出现带有酸味的细丝，使红枣遭到破坏。因此，烘烤完毕，一定要冷却后，才能入贮。

玫瑰花的干燥方法很多，常见的有自然干燥 、自然阴干、速冻干燥和加热设备烘干等。瑰花蕾烘干加工，分烘干和阴干两种，烘干温度不同，产生的颜色也就不同。同为粉红玫瑰，干制后，烘干的颜色就淡一些，阴干的颜色就深一些。这种方法，虽然可以节省成本，但是如果遇到阴雨天气，玫瑰花就容易发霉，还有导致产量严重不足，保质期相对也比较短，一般2到3个月就有可能会长出虫子，只要原因是干燥前一些表面虫卵没有除去。因此，自然干燥法不宜用作玫瑰干花的商品生产。

热泵玫瑰花烘干机可以很好的保护玫瑰花中的有效成分 ，是生产玫瑰干花的好方法。关键的是玫瑰鲜花要分层放置，每层鲜花摆放厚度不得超过10厘米，烘干温度不得超过55℃。整个烘干过程不得翻动鲜花。干燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。热泵烘干机是一种新型高xiao率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。