宜宾热泵烘干机生产厂家询问报价「鸿睿机械」

牛肉干烘干工艺流程：

1、肉脯烘干：烘烤的目的主要是促进发色和脱水熟化。将铺平在筛子上的已连成一大张的肉片放入牛肉烘干机单调箱中，单调的温度在55～60℃，前期烘烤温度可稍高。肉片厚度在0.2～0.3厘米时，烘干至含水量至25%为佳。

2、焙烤：焙烤是将半制品在高温下进一步熟化并使质地柔软，发生出色的烧烤味和油润的外观。焙烤时可把半制品放在牛肉烘干机烘炉的滚动铁网上，烤炉的温度为200℃左右，时间8～10分钟，以烤熟为准，不得烤焦。制品的水分含量应小于20%，一般以13～16%为宜。

不同物料的烘干方法是不一样的，产品针对性较强，所以说，合适的便是好的。挑选好的烘干机设备是确保自己的出产效益的保证，食品烘干机这个挑选一定要慎重。关于机器的质量，谁都想买一台好的，可是怎样选，那就很重要了。

为了节约场所，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有用宽度0.6-3.0m。食品烘干机烘干的仅仅是食物中的水份，都是根据相对应的工艺来制作的，除非是不分品种，直接高问烘干出来的或许营养价值会跟着水份的丢失而丢掉。

电子温控仪或数字显示温控仪控温，度温准确牢靠。采用钢化玻璃调查门，安全牢靠，调查便利。食品烘干机耐高温硅橡胶密封条，密封保温性能佳，抗老化性能好。食品烘干机厂家是一种批量、连续式出产的干燥设备，首要加热方法有电加热、蒸汽加热、热风加热。其首要原理是将物料均匀的平铺在网带上。

腊肠烘干房

腊肉烘干办法各有千秋，不同的省份地区，腊肉的口味与风格都不一样，相关的烘干流程也是差异比较大，我们就简略的用广式腊肉的工艺作为介绍。烘干过程中运用空气能热泵烘干机

腊肉在运用空气能烘干机进行加工烘干的过程中运用温度55-65℃即可，烘干时间根据实际肉切的厚薄与大小设定，常规烘干时间约为40-60小时，全程无需人工值守，广式腊肉在加工的过程中还会中间停止烘干，直接置放在太阳底下，暴晒一段时间，增加一点特别的阳光味道，接着继续烘干。