企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 巩义市 |
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发布时间:2022-08-31 17:01:00 作者:鸿睿机械
烘干机
食用菌烘干机工作原理:
压缩机将回流低压冷媒压缩后,变成高温高压的气体,它经过散热装置,热量经散热装置通过风机送进烘干房内,冷却下来的冷媒在压力的持续作用下变成液体,经膨胀阀后进入蒸发器,由于蒸发器压力下降,因此液态冷媒蒸发变为气态,并吸收大量的热量。同时,在风扇的作用下,大量的空气流过蒸发器外表面,空气中的能量被蒸发器吸收,空气温度降低,随后吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机,进入下一个循环。由于热泵系统是能量搬运系统而非能量转换系统,通常用一份能源驱动热泵系统,可以搬运三、四倍于此的能量加以利用,节能效果非常明显。
传统的靠太阳晒干的笋干无法大规模出产,小编这边给咱们举荐竹笋烘干设备-竹笋烘干机。如果是比较大的笋体,在蒸煮前应进行切分后再蒸煮,另外笋干的单调温度一般在60℃以下,温度过高或因单调作用欠安而返工重现加热烘干都会影响笋干的色泽及质量。
跟着气温的上升,许多的春笋即将上市,竹笋是一种很鲜美的食物,采摘它是有时刻绑缚的,不然等它长得过大肉质就会变老也就不能吃了,许多人会把竹笋加工成笋干。
新采收的板栗,水分含量高,可溶性糖含量低,特别是里面的涩皮难以剥离,如直接加工风味不佳,并且影响产品质量。经预处理后,栗果内的部分淀粉转化为可溶性糖,并散失掉部分水分,相对地使可溶性物质的含量增加,风味转好。处理方法是将新采收的板栗放于室内,厚度4~5cm,每天翻动2~3次,堆放4~5d(天)即可。
板栗烘干目的是使涩皮与果肉分离。将煮制好的栗果用清水冲洗掉表面粘附的调味液,将板栗放入物料托盘,插入物料车,推入热泵板栗烘干房,板栗的耐受温度比较高,可以将温度直接调至75度进行烘干,时间设定6-8小时,进行连续排湿,栗果水分下降至30%时,涩皮与果肉分离,食用时容易剥落,且果肉不碎,干湿度适中。
空气能热泵烘干机与普通干燥装置(进干燥室空气温度>40℃)相比,由于热泵烘干机初投资一般高于空气电加热装置、燃气或燃煤热风炉,因此干燥装置的初投资一般高于普通干
燥装置,热泵烘干机干燥装置的能源,运行费用低,其综合经济性仍有一定优势。
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