| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 河南 巩义市 |
| 联系卖家： | 张经理 先生 |
| 手机号码： | 13598095158 |
| 公司官网： | hongruijx.tz1288.com |
| 公司地址： | 河南省焦作市温县产业集聚区中福路76号 |
发布时间：2021-05-15 11:15:00 作者：鸿睿机械
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子成分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。
制作技巧：
酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可。（为什么要先放呢？因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量，可以先少放，万一淡了加盐，切记不要在煮好的面里加酱油） 味精和鸡精（你要是看见过那些小面放调料，你就知道味精对他们来说有多重要了，建议多放点）
重庆小面生产线技术渐趋成熟，企业改变原有的定位，纷纷抢占市场，原本走低档路线的企业也在引进技术和人才，参加到方便面的竞争行列。企业间在各个档次已经开战。企业开始重视人才，技术、营销人才大流动，这又在一定程度上使企业间的产品，营销模式，甚至管理模式的进一步趋同。
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