海口小型网红小面生产线的行业须知「鸿睿机械」

非油炸方便面机在使用过程中要注意哪些问题，哪些不规范的使用会造成机器受损或者人员危险等情况？

1，请勿损伤、破损、加工电源线，放下沉重物品或者拉伸折弯时，可能会引起损伤电源线并引起火灾、触电的危险。

2，保持双手干净，请勿用沾水的手直接接触、插入或者八下电源插头，否则有触电的危险。

3，请勿私自改造机器，否则会造成电线短路，机器故障等危险。

4，除了操作人员以外，机器在工作时不要揭下机器的接线盒，接线盒内有高压电，否则有触电的危险。

5，请勿使用所标记的电源电压以外的电压，否则容易引起火灾或者触电的危险。

6，机器插头为3p地线，使用时请插入地线插口。

7，使用机器过程中，如果产生烟气或者异味时，请立即关闭电源开关，并从插座上拔下电源插头。

生活中我们经常要吃到重庆小面，外出买重庆小面不如自己动手做，重庆小面机可以帮助我们实现这一想法，下面请看：

1.使用电动重庆小面机前先根据自己的喜好和好面放一边待用，并准备干面粉待用。

2.将电动重庆小面机应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油.

4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

5.切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入重庆小面刀，切出重庆小面，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的重庆小面领出、断开，放入晾晒架。

6.结束：用完后，关掉电动重庆小面机电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

重庆小面机常见故障与排除

1.面板不能正常连接?

由于轧辊间隙调整不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙，使均匀即可。

2.面板跑边或面板两边厚薄不均?

是由于对辊两端间隙不一致而造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

3.面板及面条呈曲波形?

是辊间刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。

4.面板沾轧辊?

是因为面坏水份过大或刀螺栓松动。

5.断不开面条?

是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。

6.面条断条?

是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀