家用网红小面生产线厂家供应「鸿睿机械」

重庆小面机在使用过后要进行清理，保护机器干净整洁。将搅面辊拿出来，去清洗一遍，用毛刷轻轻地擦拭，将搅面辊余留的面粉预计面糊清洗干净，以至于下次使用，可以正常使用，快速出面。刀具里面会有一些残留的面，如若不清除的话再次使用，面条的粗细程度、面条的形状会受到严重的影响。刀具也是特别重要的零部件，它可以制作多种各式各样的面条挂面机。所以面条机的刀具一定要清理干净，全自动面条机工作完成之后将刀具取出，用毛刷来刷刀具，也可水洗，刀具是由全不锈钢材制成，不用担心用过一段时间之后生锈，刀具没有锋利的问题，压面机这款刀具比较安全，使用者不会受到伤害。

生活中我们经常要吃到重庆小面，外出买重庆小面不如自己动手做，重庆小面机可以帮助我们实现这一想法，下面请看：

1.使用电动重庆小面机前先根据自己的喜好和好面放一边待用，并准备干面粉待用。

2.将电动重庆小面机应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油.

4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

5.切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入重庆小面刀，切出重庆小面，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的重庆小面领出、断开，放入晾晒架。

6.结束：用完后，关掉电动重庆小面机电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

重庆小面机在使用后，难免会有很多的面粉或者是面团残留，为了避免出现问题，我们在使用后一定要注意清洁：

使用完后，等机器上残留的面团干燥后清理干净，清理时可以使用竹签或者类似物品将缝隙内的面屑扎散掉出来。用湿毛巾将里面的面粉擦干净，清洁完后将各转动部位加油润滑，这样下次使用时就很方便了。

机器长时间不使用，夹缝里会有些杂质，这样对面条的加工会有卫生问题，可以使用热水稀释点洗洁精，滴到往有杂质的部位，几分钟后，里面的杂质就会软化，再用牙签剔除干净就行了。

保养事项：

应定期润滑注油，轴承内的润滑脂一年至少要更换1次，皮带要定期检查，注意磨损和张紧的程度，如果长时间不使用时，要将轧辊和面刀涂上食用油防锈。

网红小面机安装的注意事项：

1、机器须安装在平整硬化的地面，联接好接地线。传动装置应做好防护或者请靠墙面安装，以免传动伤人。

2、对设备进行移位、维护、维修、保养等工作前，必须切断电源，否则可能会出现严重的人身安全事故隐患。

3、设备和作业人员手上有水时请不要操作电器按钮开关等原件，否则容易引起；确保插头接触良好

4、请不要使用破损的电***，也不要将电源线靠近热源附近，否则会引起触电或火灾。

5、长时间不使用机器时，请切断开面条机电源，否则可能引起或火灾。

6、请确认电动机和外接电源的电压匹配性，务必要有机体漏电保护的接地线。

7、外接电源必须匹配安装空开保护，并试正反转，点击启动开关，若机器反转，置换刀闸线头。

8、本面条机倒转，食用油不能代替机油，停机后保持机器清洁，各轧辊无残存面坯。

9、严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内，面条机开机前检查有无异常现象，发现问题及时处理。

10、尽量避免空机运转，如需空转，请松开压辊的刮，不良的接触可能引起电器元件损坏甚至火灾。